Zawartość
Jeśli kiedykolwiek ugotowałeś boczek na patelni lub patelni elektrycznej, wiesz, że zazwyczaj jest to dość bałagan. Wydaje się również, że połowa bekonu odparowała w trakcie procesu. Kurczy się po ugotowaniu w tradycyjny sposób, ponieważ źródło ciepła jest nierówne, a naczynia bardzo szybko się nagrzewają. Piecząc je w piekarniku, można zmniejszyć skurcz i uniknąć związanego z tym bałaganu.
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 200 ° C
-
Przykryj blachę lub inny rodzaj folii folią.
-
Otwórz pokrojony pakiet bekonu i umieść paski w aluminium. Nie ma potrzeby smarowania arkusza - tłuszcz uwolniony przez boczek zapobiegnie jego przywieraniu.
-
Umieść naczynie do pieczenia lub kształt na środkowym stojaku piekarnika. Piecz bekon przez 15 i 20 minut. Sprawdź to kilka razy w ciągu ostatnich pięciu minut gotowania, ponieważ czas zależy od typu używanego piekarnika.
-
Wyjąć boczek z piekarnika i ułożyć ugotowane paski na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar tłuszczu.
-
Po schłodzeniu wyrzucić tłuszcz, zdejmując folię i składając ją ostrożnie, aby nie wyciekła. Czyni to sprzątanie znacznie łatwiejszym niż w tradycyjnych metodach.
Jak
- Pozostały boczek można przechowywać w zamrażarce, gdy tylko ostygnie. Podgrzać ponownie zamrożony boczek przez 30 sekund lub do czasu, aż będzie wystarczająco gorący.
Czego potrzebujesz
- Boczek
- Folia aluminiowa
- Blacha lub kształt do pieczenia
