Zawartość
Granat pochodzi z Bliskiego Wschodu i jest owocem drzewa granatu, które Portugalczycy przywieźli do Brazylii. Kupując ten owoc, należy uważnie go obserwować, aby wiedzieć, czy jest w dobrym stanie, czy nie nadaje się do spożycia. Możesz w końcu kupić granat uszkodzony przez podejrzany wygląd zewnętrzny lub wewnętrzny. Idealny granat powinien być ciężki jak na swój rozmiar i mieć ciemnoczerwony kolor, ale niekoniecznie gwarantuje to jakość owoców.
Krok 1
Sprawdź zewnętrzną stronę granatu, szukając nacięć i pęknięć, które wskazują, że owoc ma problemy wewnątrz. Małe plamki są dopuszczalne. Granaty z bardzo miękkimi plamami, białymi plamami lub pleśnią są prawdopodobnie zgniłe.
Krok 2
Weź pod uwagę porę roku. Granaty zakupione we wrześniu lub październiku są mniej podatne na pękanie niż granaty zakupione w styczniu.
Krok 3
Pomyśl o tym, jak przechowywano owoc. Granaty wystarczają na nie dłużej niż dwa miesiące, jeśli są schłodzone w temperaturze od 0 do 5 ° C w plastikowych torebkach. Bez lodówki wytrzymują cztery tygodnie, o ile znajdują się w ciemnym, chłodnym miejscu. Łagodne temperatury przyspieszają proces gnicia owoców.
Krok 4
Zbadaj wnętrze owocu, aby upewnić się, że nie jest lepki. Jeśli miąższ jest blady i ma smugi lub jeśli nasiona są gąbczaste i brązowe, granat prawdopodobnie zaczął się psuć. Dojrzałe i jadalne nasiona granatu mają ciemnoczerwony kolor.
Krok 5
Rozważ smak. Granat musi mieć kwaśny smak, np. Wiśniowy lub żurawinowy. Jeśli ma nieprzyjemny smak, może się zepsuć i spowodować zły stan zdrowia.