Zawartość

• Jak zimno i jak długo?
• Zacznij od świeżego
• Użyj plastikowego opakowania, a nie aluminium
• Zagięcie
• Chleb i masło
• Żadnej broni jądrowej!

Zamrażanie kanapek pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze podczas przygotowywania obiadu. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz posiłki na tydzień pracy, czy oszczędzasz resztki, przestrzeganie kilku prostych wskazówek dotyczących prawidłowych technik zamrażania może sprawić, że kanapki z szynką i serem będą smaczne i bezpieczne.

Jak zimno i jak długo?

Utrzymuj zamrażarkę w temperaturze -20 stopni Celsjusza i nie przechowuj kanapek dłużej niż kilka tygodni.

Zacznij od świeżego

Zamrażarki nie robią magii. Zacznij od świeżych produktów. Nie próbuj zamrażać kanapki, która już się psuje.

Użyj plastikowego opakowania, a nie aluminium

Nie zawijaj kanapek w folię. Oprócz zapewnienia mniej szczelnego uszczelnienia, metale aluminiowe mogą przedostać się do kanapki, gdy jest zamrożona. Zamiast tego użyj plastiku.

Zagięcie

Zawsze zawijaj kanapki podwójnie w woreczki do zamrażania, aby zamrażarka nie przypaliła przekąski.

Chleb i masło

Posmaruj masłem wnętrze chleba kanapkowego, aby zapobiec przedostawaniu się wilgoci z szynki i sera do chleba i namaczaniu go.

Żadnej broni jądrowej!

Pozwól swojej kanapce rozmrozić się przez kilka godzin. Nie próbuj wkładać go do kuchenki mikrofalowej, prawdopodobnie skończysz z lepkim bałaganem. Po rozmrożeniu zastosować przyprawy.