Zawartość
Aby zrobić własny proszek czosnkowy, wysusz lub odwodnij niektóre ząbki czosnku. Po wysuszeniu zmiel czosnek, aby uzyskać domowy proszek, który jest generalnie smaczniejszy niż komercyjny proszek czosnkowy.
Krok 1
Obierz ząbki czosnku. Wytnij złe części nożem. Przeciąć zęby na pół wzdłuż, aby nieco skrócić czas schnięcia.
Krok 2
Umieść kawałki czosnku na blasze do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do 65 ° C i włóż do niego. Często obracaj kawałki, aż wyschną.
Krok 3
Umieść suszony czosnek w młynku do kawy lub przypraw, aby uformować proszek. Robot kuchenny nie miele dobrze suszonego czosnku, ale nadal można go użyć do zmielenia czosnku. Będziesz musiał po prostu znaleźć inne zastosowanie dla małych kawałków czosnku, które nie są mielone w robocie kuchennym.
Krok 4
Umieść zmielony czosnek w pojemniku i przechowuj go w suchym, zimnym miejscu.
