Zawartość
W czasie Festa Juninas nie można przegapić jednej z największych gwiazd typowej kuchni wiejskiej: kukurydzy. Żółte ziarna są obecne w kilku czerwcowych przepisach i są przygotowywane na bardzo różne sposoby, ale jeden z ulubionych sposobów jest również najprostszy: pieczone na kolbie. Odkryj poniżej sekrety przygotowania miękkiej i pysznej prażonej kukurydzy w 30 minut. To prosty, niedrogi, szybki przepis, który sprawi, że każdy będzie miał apetyt o każdej porze roku. Spróbuj!
Krok 1
Ten przepis można przygotować na grillu lub w tradycyjnym piekarniku. Jeśli używasz grilla, rozpal go w średniej temperaturze (180ºC). Jeśli wybierzesz piekarnik, rozgrzej go w średniej temperaturze (180ºC) przez około dziesięć minut.
Krok 2
Wyjmij słomkę z kukurydzy i odłóż na bok. Dobrze wyczyść uszy, całkowicie usuwając włosy między ziarnami. Posmaruj kłosy odrobiną masła lub masła butelkowego i zawiń je pojedynczo w folię, szczelnie zamykając końce.
Krok 3
Jeśli używasz grilla, umieść zawiniętą kukurydzę bezpośrednio na grillu na 20 minut, obracając ją o połowę. Używając tradycyjnego piekarnika, umieść uszy na aluminiowym naczyniu i piecz w średniej temperaturze przez 20 minut, obracając je o połowę.
Krok 4
Po 20 minutach wyjmij uszy z piekarnika lub grilla i ostrożnie je rozpakuj, aby nie poparzyć się parą. Poznasz miejsce, w którym kukurydza jest jasnożółta, ma złoty kolor. Umieść uszy na każdej z zarezerwowanych słomek. Posmaruj trochę więcej masła, a Twoja prażona kukurydza jest gotowa do podania!
