Zawartość
Kofeina to substancja wywołująca alergie na kawę. Ten typ alergii może być trudny do wykrycia, ponieważ stymulujące właściwości kofeiny maskują objawy alergii. Kofeina znajduje się w niektórych napojach, takich jak herbata, napoje gazowane, czekolada, a nawet kawa bezkofeinowa. U osób z alergią każda filiżanka kawy zatruwa komórki i nasila reakcję alergiczną.
Typowe objawy
Reakcje alergiczne na kawę mogą się znacznie różnić pod względem charakteru i intensywności, w zależności od stopnia alergii i ilości spożytej kofeiny. Kiedy dana osoba jest codziennie narażona na kofeinę przez pewien czas, może rozwinąć się zarówno tolerancja, jak i alergia na tę substancję. Stymulujące działanie kofeiny maskuje objawy alergii, dlatego często osoba nadal pije kawę, nie przypisując objawów kofeinie.
Objawy obejmują mrowienie lub swędzenie w jamie ustnej lub gardle, rozwój zmian w podniebieniu i na języku, wysypka lub nadwrażliwość na jasne światło. Osoby z toksycznością kofeiny mogą mieć białawą lub szarawą warstwę na językach. Częste są również zmiany nastroju, takie jak niepokój, pobudzenie, podniecenie, gadatliwość, nerwowość lub złość.
Zatrucie kofeiną może spowodować rabdomiolizę, zespół, w którym tkanki i włókna mięśniowe pękają, uwalniając toksyczny materiał do krwiobiegu. Objawy rabdomiolizy obejmują ogólne osłabienie mięśni lub skurcze. Można je jednak zamaskować kofeiną, która zgromadzona we krwi działa jak morfina i łagodzi ból i sztywność mięśni.
Objawy anafilaktyczne
Silna reakcja alergiczna na kawę może spowodować wstrząs anafilaktyczny. Objawy anafilaktyczne pojawiają się zwykle bardzo nagle. Obejmują one hiperwentylację, ból w klatce piersiowej, kołatanie serca, ucisk lub „ucisk” w gardle i problemy z oddychaniem. Jeden z produktów ubocznych kofeiny, zwany teofiliną, utrzymuje otwarte oskrzela. W konsekwencji osoby uczulone, które mają reakcję anafilaktyczną, prawdopodobnie nie doświadczą zapaści oddechowej. Jednak wstrząs anafilaktyczny może być śmiertelny, więc jeśli wystąpi którykolwiek z tych objawów, zadzwoń pod numer 193, aby uzyskać pomoc w nagłych wypadkach.
Objawy psychiczne
Ta alergia może powodować poważne objawy psychiczne, które są mylone z zaburzeniami psychicznymi. Na przykład objawy naśladujące zespół paniki, takie jak parestezja (uczucie kłucia), uczucie duszenia, nadpobudliwość, ból w klatce piersiowej i hiperwentylacja. Może również powodować objawy psychotyczne (w tym urojenia, halucynacje i paranoję), które można pomylić ze schizofrenią; powtarzające się myślenie i działanie przypominające zaburzenia obsesyjno-kompulsywne (OCD); brak uwagi i niezdolność do koncentracji, które można pomylić z zespołem deficytu uwagi (ADHD). Wiadomo również, że alergia na kawę naśladuje objawy manii (takie jak te obserwowane w chorobie afektywnej dwubiegunowej), w tym impulsywność, zaburzenia oceny, agresję, wszechmoc, majaczenie, kompulsywne zakupy, brak zahamowania seksualnego i utratę wartości. Objawy depresji i lęku mogą również występować na tak poważnych poziomach, że istnieją zapisy o omyłkowym przyjęciu osób z alergią do szpitala psychiatrycznego na leczenie.
