Zawartość
Sacharoza lub zwykły cukier mogą mieć poważne skutki zdrowotne. Niektóre rodzaje biochemii odziedziczyły, a niektóre osoby nie tolerowały cukru. Jest to dość powszechny problem, który może powodować wiele problemów zdrowotnych. W rzeczywistości miliony ludzi mają nietolerancję cukru i tego nie wiedzą. Ci ludzie z taką nietolerancją powinni zmienić dietę, aby wycofać większość spożycia cukru.
Powstań i upadnij
Ludzie z nietolerancją cukru są uważani za „uzależnionych” w cukrze. Dzieje się tak z kilku powodów. Jedną z najważniejszych jest to, w jaki sposób osiąga się „wysokie” po zjedzeniu czegoś słodkiego. Ta „wysoka” jest wyraźnym znakiem nietolerancji cukru i zawsze następuje „upadek”. Ktoś, kto nie spożywał normalnej ilości słodyczy przez jeden dzień, ma objawy hipoglikemii, nienormalnie niskiego stężenia cukru we krwi. Objawy te obejmują zmęczenie i depresję. Rezultatem może być świat kolejki górskiej, w którym niejedzenie cukrów prowadzi do depresji i zmęczenia. Potem, po jedzeniu, podnosi się krótkotrwały wzrost energii i dobre samopoczucie. Życie staje się trudnym cyklem.
Depresja
Nietolerancja cukru często koreluje z niskim poziomem produkcji serotoniny. To niezwykle ważna substancja chemiczna mózgu. Kontroluje emocje, zapewnia dobre samopoczucie i pomaga w zdolności rozumowania. Ludzie z nietolerancją cukru na ogół nie produkują tak dużo serotoniny jak ludzie, którzy nie mają nietolerancji. Dlatego osoby nietolerujące cukru są bardziej podatne na depresję, ataki paniki i lęk niż reszta populacji. Ta niska produkcja serotoniny prowadzi również do problemów, takich jak wahania nastroju, bezsenność i trudności z koncentracją.
Ból
Osoby z nietolerancją cukru mają również niski poziom endorfiny. Jest to związane z brakiem serotoniny. Endorfiny są substancjami chemicznymi emitowanymi przez mózg, gdy organizm jest pod wpływem stresu. Pomaga to uspokoić się i zapewnia dobre samopoczucie w chwilach bólu. Kiedy endorfiny są niskie, ludzie bardziej odczuwają ból; uspokojenie się w stresujących sytuacjach jest trudne. Niski poziom endorfiny jest objawem nietolerancji sacharozy, co prowadzi do intensywnego lęku i niezdolności do przezwyciężenia bólu. Innymi słowy, ludzie, którzy nie tolerują cukru, doświadczają bólu intensywniej niż reszta populacji. Zarówno brak endorfin, jak i niska produkcja serotoniny mogą prowadzić do agresywnego zachowania, uczucia wyczerpania, a nawet bólów głowy.
