Zawartość

• Krok 1
• Krok 2
• Krok 3

Jeśli robisz partię ciastek lub ciasta, dodając składniki zgodnie z przepisem z książki, możesz zauważyć, że czegoś brakuje i musisz dokonać wymiany. Jeśli brakuje brązowego cukru, nie ma wielu możliwości jego zastąpienia, ale poniższa metoda działa dość dobrze.

Krok 1

Sprawdź, ile gramów brązowego cukru potrzebujesz, patrząc na przepis. Jedna filiżanka brązowego cukru to 220 gramów.

Krok 2

Wlej do miski 28 gramów zwykłego rafinowanego cukru i łyżkę melasy na każde 28 gramów brązowego cukru, zgodnie z przepisem, i dokładnie wymieszaj.

Krok 3

Dodaj tę mieszankę do innych składników w momencie, gdy przepis wymaga dodania brązowego cukru.