Zawartość
Istnieje kilka powodów, dla których należy zastąpić odtłuszczone mleko w proszku w przepisie. Nie jest to częsty przedmiot w spiżarniach, więc podczas gotowania może być niedostępny. Dla osób z alergiami pokarmowymi odtłuszczone mleko w proszku nie jest opłacalne. Łatwo jest zastąpić go płynnym mlekiem lub inną żywnością niemleczną. Mleko sojowe, mleko ryżowe i inne alternatywy są dostępne w postaci proszku, odwodnionej i płynnej.
Płynne mleko
Krok 1
Usuń mleko w proszku i towarzyszącą mu wodę z przepisu. Będziesz musiał pobrać 1 szklankę wody na każdą 1/3 filiżanki odtłuszczonego mleka w proszku.
Krok 2
Dodaj 1 szklankę mleka do każdej usuniętej filiżanki wody wraz z usuniętym proszkiem.
Krok 3
Dodaj płynne mleko ryżowe lub sojowe zamiast płynnego lub niemlecznego mleka alternatywnego. Wśród innych alternatyw dla produktów mlecznych jest mleko migdałowe i kokosowe. Mleko kozie to również dobra alternatywa dla tradycyjnych produktów mlecznych.
Krok 4
Postępuj zgodnie z instrukcją zawartą w przepisie.
Zastępstwa za niemleczny proszek
Krok 1
Wyjmij mleko w proszku z przepisu bez wyjmowania wody.
Krok 2
Dodaj taką samą ilość sproszkowanego mleka sojowego.
Krok 3
W przeciwnym razie dodaj taką samą ilość mleka ryżowego w proszku.
Krok 4
Postępuj zgodnie z przepisem.
Krok 5
Wymień proszek sojowy lub ryżowy na mleko migdałowe, owsiane lub kokosowe. Bardzo słodkie mleko nie nadaje się do pikantnych potraw.
