Zawartość
Niezależnie od tego, czy jesteś na wyspie, czy w mieście, ciasto o tematyce morskiej może sprawić, że poczujesz się, jakbyś cieszył się słońcem i miękkim piaskiem plaży. Robiąc ciasto z tym motywem, musisz nadać mu jak najbardziej realistyczny wygląd. Spróbuj użyć prawdziwych zdjęć muszli, piłek plażowych itp. Jako referencji, przygotowując dekorację, aby uzyskać bardziej realistyczny wygląd.
Piasek
Sprawienie, by lukier wyglądał jak piasek na ciasto o tematyce plażowej nie może być trudne. Zamiast sprawiać, by krem wyglądał jak piasek, przykryj ciasto warstwą i użyj jadalnego piasku z brązowego cukru, pokruszonej wody i krakersa solnego. Za pomocą robota kuchennego zeskrob ciastko i wymieszaj je w równych częściach z cukrem, posypując mieszanką świeżo przykryte ciasto, aby się skleiły.
Muszle
Pociski mogą być trudne i czasochłonne, aby wyrzeźbić oblodzenie. Aby zaoszczędzić czas, możesz je wykonać, dociskając je do foremek do czekolady przy użyciu gotowego lukru. Ubij lukier, aż będzie gładki i giętki, a następnie wciśnij małą kulkę lukru do foremki na czekoladę, obracając formę i wyjmując skorupkę. Po wyschnięciu spryskaj jadalny złoty, różowy, niebieski i biały jadalny brokat, aby uzyskać błyszczące wykończenie. Błyszczący brokat to jadalny proszek dostępny w sklepach rzemieślniczych, nakładany na żywność za pomocą pędzla. Nałóż go za pomocą małego włosia pędzla rzemieślniczego.
Koral
Koral to złożona część oceanu, którą można odtworzyć w tematycznym cieście. Zamiast próbować ręcznie wyrzeźbić kawałek korala lukrem, możesz to zrobić używając zapasowych łodyg winogron, lukru królewskiego i odrobiny barwnika do lukru. Królewskie słodycze są twarde i wykonane z bezy w proszku, wody i cukru pudru i nie są przeznaczone do ciast lub babeczek ze względu na twardość, ale można je farbować na dowolny kolor. Użyj dyszy do ciasta, aby przykryć kawałek sznura winogronowego warstwą lukru i pozostawić do wyschnięcia, powtarzając proces na tym samym sznurku, aż wszystko zostanie zakryte.
Woda morska
Woda porusza się i płynie gładko i chociaż można użyć Buttercream do stworzenia morskiego wyglądu, nie będzie ona wyglądać tak gładko ani czysto jak prawdziwa woda. Zamiast tego przykryj ciasto cienką warstwą kremu z zielonego masła, używając wzoru „S” do mieszania fal oceanu. Za pomocą szpatułki do ciasta nałóż żel blisko twardego podłoża, aby sprawiać wrażenie fal rozbijających się o piasek.
