Zawartość
W czasach biblijnych w kuchni używano przypraw, takich jak olejki, kadzidło, perfumy, a nawet do wyrobu kremów kosmetycznych, leczniczych i ceremonialnych. Ze względu na wysoki koszt uważano je za luksus, zwłaszcza że wiele z nich sprowadzono do Palestyny z odległych krajów, takich jak Indie, Sri Lanka, Azja, Mezopotamia, Persja, Arabia i Egipt.
Aloes
Aloes był używany do produkcji leków, perfum i balsamów. Wspomina o nim Biblia w wersetach Przysłów 7:17 i Psalmie 45: 8, gdzie używano go do perfumowania odzieży i pościeli. Jana 19:39 wspomina o mieszaniu aloesu z innymi przyprawami w celu przygotowania kremów do namaszczania zmarłych.
Balsam
Z żywicy balsamowej wytwarzano leki i kosmetyki, w tym olejki do namaszczania na ceremonie religijne. Ponieważ produkt pochodzi z Gileadu, nazywany jest również Balsamem Gileadu. Jako lek był stosowany w leczeniu kaszlu, przeziębienia, bólu gardła, zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie, w celu złagodzenia zapalenia spowodowanego zapaleniem stawów.
Kasja
W Wyjścia 30:24, Ezechiela 27:19 i Psalmie 45: 8 wspomina się o używaniu kasji. Olejek do namaszczania uzyskiwano z suchych łodyg i kwiatów kasji, a liście i korzenie miażdżono, aby wytworzyć leki zwalczające infekcje bakteryjne, wirusowe i grzybicze.
Cynamon
Biblia wspomina o stosowaniu cynamonu w wersetach: Wyjścia 30:23, Przysłów 7:17, Pieśń 4:14 i Objawienie 18:13. Cynamon był luksusową przyprawą, ponieważ był importowany z odległych miejsc, takich jak Birma, Malezja i Sri Lanka.Przyprawa była używana do wielu rzeczy, w tym do gotowania, tworzenia perfum i jako składnik świętego oleju.
Henna
Liście rośliny henny były używane do celów kosmetycznych, szczególnie w farbach używanych przez kobiety do farbowania włosów i paznokci, jak wspomniano w Biblii w wersetach Pieśni nad Pieśniami 1:14 i 4:13. Ponieważ drzewo rosło w Palestynie i okolicach, nie było tak drogie, jak inne, bardziej egzotyczne przyprawy w tamtych czasach.
Kadzidło
Stymulujące kadzidło aromatyczne było używane ze względów religijnych przez Babilończyków, Persów, Greków, Asyryjczyków, Rzymian i Izraelitów. Kadzidło jest wspominane kilka razy, w tym w Wyjścia 30: 34-38, Mateusza 2:11 i Objawieniu 18:13. Pochodzi z żywicy krzewu Boswellia, która została przekształcona w proszek do namaszczenia, perfum i świętego kadzidła.
Mirra
W czasach biblijnych mirra była używana jako kadzidło, perfumy, olejek do balsamowania i nadawania winom większego aromatu. Stary Testament zawiera kilka wzmianek o mirrze, w tym w Rodzaju 37:25, Estera 2:12 i Wyjścia 30:23. Najbardziej godna uwagi wzmianka znajduje się w Nowym Testamencie jako dar mirry przy narodzinach Jezusa Chrystusa w Mateusza 2:11 i Marka 15:23, gdzie podczas ukrzyżowania podano Mu łyk mirry.
Szafran
Część szafranu wytwarza żółty pigment, który był używany na ubraniach, ścianach i żywności. Zwykle był też mieszany z olejem spożywczym, aby stworzyć perfumy i jako lek, jak wspomniano w Pieśni nad Salomonem 4:14.
