Zawartość
Wbrew powszechnemu przekonaniu organizmy bakteryjne są naszymi przyjaciółmi - przez większość czasu. Ciało ludzkie jest wypełnione czynnikami bakteryjnymi i zależy od nich przetrwanie. Wiele problemów trawiennych może być faktycznie spowodowanych brakiem tych organizmów w systemie. Jednak niektóre, mniej przyjazne, mogą powodować znaczny dyskomfort. Tych agentów jest niewielu.
Identyfikacja
Naukowcy szacują, że w ludzkim organizmie żyje około 500 do 1000 gatunków bakterii. Są to jednokomórkowe ciała o mikroskopijnych rozmiarach. Organizmy bakteryjne są częścią tak zwanej flory człowieka. Większość z nich jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nie potrzebują tlenu, aby przetrwać, ale rozwijają się w gorącym i wilgotnym środowisku. Te, które powodują chorobę lub chorobę, są uważane za chorobotwórcze i stanowią niewielki procent całkowitej liczby. Obszary ciała, w których znajduje się flora bakteryjna, to skóra, usta, jelita i żołądek.
cechy
Rola żołądka w trawieniu jest dość aktywna. Aby rozłożyć całą spożywaną przez nas żywność, konieczne jest wysokie stężenie kwasu. Kwas solny i enzymy trawienne, zwane peptydazami, wykonują większość pracy, gdy pokarm przechodzi. Aby chronić się przed wysoką zawartością kwasu, wyściółka żołądka regularnie wydziela gęstą substancję śluzową. Te procesy chemiczne w żołądku sprawiają, że jest to bardzo niegościnne środowisko dla większości organizmów. Wszelkie bakterie, które są w stanie przetrwać w żołądku, muszą tam być lub opracować sposób, aby się chronić. Bakterie dostają się do żołądka przez pokarm, który spożywamy, przez wodę, przez skórę, powietrze lub przez przewód pokarmowy.
Ostrzeżenie
W żołądku znajdują się bakterie, które są szkodliwe i mogą powodować bardziej zaawansowane choroby. Jedną z najczęstszych jest bakteria Helicobacter pylori (H. pylori). Są spiralne i pojawiają się u 20% osób poniżej 40 roku życia. Liczba ta wzrasta do 50% dla osób powyżej 60 roku życia. Organizmy te przedostają się do ochronnej warstwy śluzu wyściełającej ściany żołądka, dzięki czemu pozostają chronione przed kwasami żołądkowymi. Bakterie są wtedy zdolne do produkcji enzymów ureazy, które dodatkowo zmniejszają poziom kwasu w żołądku. Wiadomo, że H. pylori powoduje zapalenie ścian żołądka, a w niektórych przypadkach infekcję. Nieleczona może rozwinąć się niestrawność, wrzody i zapalenie żołądka. Nie każdy, kto ma H. pylori, dostanie te komplikacje. W przypadku osób zdrowych rodzaj H. pylori i inne czynniki decydują o wpływie na organizm. Inne patogenne typy obejmują Salmonella enteritidis, Shigella enteritis i E. coli enteritis.
Korzyści
Bakterie żołądka, które sprzyjają zdrowemu i funkcjonalnemu trawieniu, nazywane są organizmami pożytecznymi. Pomagają syntetyzując witaminy i minerały, które mogą być przyswajane przez organizm. Dzięki fermentacji bakterie te pomagają również w rozkładaniu złożonych węglowodanów. Występują w koloniach i są w stanie zapobiec wzrostowi większości patogennych organizmów, które atakują organizm. Jej chemiczne interakcje w żołądku pomagają utrzymać niezbędny poziom pH w tym środowisku. Rodzaje pożytecznych bakterii obejmują pałeczki kwasu mlekowego, Veillonella i bifidobakterie. Niektóre suplementy zdrowotne, zwane probiotykami, pochodzą w rzeczywistości z korzystnych czynników bakteryjnych. Probiotyki są stosowane w leczeniu nietolerancji laktozy, napadów biegunki i infekcji żołądkowo-jelitowych.
Zapobieganie / rozwiązanie
Problemy żołądkowe, takie jak zgaga, niestrawność, nudności, wymioty, wzdęcia brzucha i biegunka, są zwykle spowodowane obecnością wrogich bakterii żołądkowych lub brakiem korzystnej flory w przewodzie pokarmowym. W przypadku zgagi i niestrawności, suplementy probiotyczne lub pokarmy zawierające kultury jogurtowe mogą pomóc złagodzić objawy. Nudności, wymioty, obrzęk brzucha i biegunka są zwykle oznakami przedostania się inwazyjnego organizmu do organizmu. Może to wynikać z odporności bakterii lub braku pożytecznej flory. W zależności od nasilenia objawów, do leczenia bakterii chorobotwórczych stosuje się antybiotyki. W przypadkach, gdy objawy się utrzymują, zawsze najlepiej udać się do lekarza.
