Zawartość

• Historia
• Naturalne hormony wzrostu
• Egzogenne hormony wzrostu
• Połączenie hormonów dla wzrostu
• Ostrzeżenia

Uzależnienie świata od produktów z wołowiny stworzyło problem, który może narastać, aby sparaliżować przemysł mięsny. Wraz ze wzrostem popytu hodowcy bydła muszą produkować więcej produktów. Oznacza to tworzenie większej ilości towarów. To może nie wydawać się problemem, dopóki nie weźmiesz pod uwagę faktu, że te dodatkowe zwierzęta muszą być karmione, a cena zbóż paszowych rośnie każdego roku. Co więc robi ranczer, aby zmniejszyć koszty, ale zwiększyć swoje stado? Wszczepia hormony do twojego towaru.

Hodowcy wzrostu są używane przez hodowców bydła w celu zwiększenia ich stada (Comstock / Comstock / Getty Images)

Historia

Stosowanie hormonów wzrostu u zwierząt pojawiło się w latach 50. XX wieku wraz z wprowadzeniem DES (dietylostilbestrolu) jako dodatku do żywności. Im mniej żywności rolnik musi kupić, tym więcej pieniędzy może zaoszczędzić. Później DES został wyprodukowany jako pelet, który został wszczepiony między szczękę a ucho krowy, gdzie powoli uwalniał hormon przez maksymalny okres 120 dni. Po upływie 120 dni zostanie wszczepiony nowy tablet. Pelety te były postrzegane jako główny przełom w przemyśle wołowym. Niestety w latach 70. odkryto, że dalsze stosowanie DES może powodować raka u płodów. Stosowanie DES i implantów hormonu wzrostu zostało szybko zakazane.

Ostatecznie opracowano nowy typ implantu, który powoduje, że zwierzę zwiększa swój własny poziom hormonów. Te nowe implanty nie uzyskały aprobaty, dopóki nie udowodniono, że nie powodują żadnych wad wrodzonych ani żadnych innych szkodliwych skutków.

Naturalne hormony wzrostu

Jednym z najbardziej popularnych implantów wzrostu są te, które naturalnie występują u krowy. Implanty te naturalnie wyzwalają u zwierzęcia wzrost własnych poziomów hormonów bez żadnych negatywnych skutków ubocznych. Ponieważ hormony te występują już naturalnie u zwierząt, wielu zwolenników zachęca do stosowania tylko naturalnych hormonów wzrostu.

Egzogenne hormony wzrostu

Innym szeroko stosowanym hormonem jest estrogen. Implanty te nie są wytwarzane z naturalnie występujących estrogenów u zwierząt, ale są wytwarzane z pleśni znalezionej w kukurydzy. Implanty te zwiększają poziom estrogenów u krów o 25%, co przyspiesza dojrzewanie.

Połączenie hormonów dla wzrostu

Kombinacja hormonów wzrostu jest mieszaniną naturalnie wytwarzanych hormonów i egzogennych hormonów. W 1994 r. Powstał nowy produkt, w którym estradiol (naturalny żeński hormon wytwarzający estrogen) został połączony z produkowanymi hormonami androgennymi, które naśladują działanie testosteronu.

Ostrzeżenia

Hormony są wykorzystywane do przyspieszenia dojrzałości fizycznej bydła. Ponieważ hormony te stymulują naturalne hormony występujące u bydła, cykle reprodukcyjne można zafałszować, co skutkuje krótszymi lub nieobecnymi cyklami owulacji. Z tego powodu zaleca się stosowanie hormonów wzrostu u jałówek przeznaczonych do hodowli. Ponadto wielu zwolenników żywności ekologicznej zbiera się przeciwko stosowaniu hormonów wzrostu u krów mlecznych, ponieważ hormony są przenoszone do mleka, a mleko jest spożywane w dużych ilościach przez społeczeństwo.