Zawartość
Aby promować dobry ogólny stan zdrowia, celem jest obniżenie poziomu trójglicerydów (tłuszczów) poniżej 150 miligramów na decylitr (mg / d). Wszystko powyżej jest uważane za wysokie. Im wyższa wartość, tym większe ryzyko chorób serca. Modyfikacja diety i rutynowych ćwiczeń może obniżyć poziom trójglicerydów.
Dieta redukująca trójglicerydy
Dieta obniżająca poziom trójglicerydów zawiera mało cukru, tłuszczu i kalorii. Trójglicerydy są formą tłuszczu krążącego we krwi, a spożywanie dużej ilości owoców i warzyw jest dobrym sposobem na ich redukcję. Możesz jeść słodkie ziemniaki, jeśli stosujesz tego typu dietę.
Słodki ziemniak
Słodkie ziemniaki są korzeniem i złożonym węglowodanem. Jest dobrym źródłem witamin A, E i B6. Jest również bogaty w błonnik i ma odpowiednią ilość potasu, żelaza, miedzi i manganu, jak podaje witryna World’s HealthiestFoods.com. Ten bogaty w składniki odżywcze pokarm jest dobrym wyborem dla osób z wysokim poziomem trójglicerydów.
mniam
Yam jest również korzeniem i może być substytutem słodkich ziemniaków. Jednak według American Diet Association to nie to samo. Ignamy zawierają więcej cukru i nie mają tylu witamin, co słodkie ziemniaki. Więc wolisz ziemniaki od ignamu.
Zalecana porcja
Zgodnie z artykułem University of Washington dotyczącym obniżania poziomu trójglicerydów, zalecana porcja to 1/4 szklanki słodkich ziemniaków. Ponieważ jest to żywność bogata w skrobię, jej porcje muszą być kontrolowane.
Idealne przygotowanie batatów
Słodki ziemniak gotowany w skórce to dobry wybór. Możesz też wymieszać ziemniaki i dodać trochę soli, gałki muszkatołowej i cynamonu. Unikaj przepisów, które wymagają dodatku cukru i tłuszczu. Ogranicz spożycie kandyzowanych batatów lub ciasta ze słodkich ziemniaków.
