Zawartość

• Używa
• Aplikacja
• Bezpieczeństwo
• Domowy brokat
• Ciekawy fakt

Dodaj trochę blasku do ciast, czekoladek lub lukru jak profesjonalny piekarz, używając jadalnego srebra brokatowego. Ta dekoracja jest dostępna w ponad 60 kolorach. Kolor srebrny rozciąga się od błyszczącego metalicznego odcienia po miękkie matowe srebro.

Jadalne brokaty srebrne błyszczą na ciastach i czekoladkach (Image by Flickr.com, dzięki uprzejmości Jenny Downing)

Używa

Srebrny brokat jadalny nadaje się do stosowania w torty weselne, srebrne wesela lub święta, kwiaty jadalne lub czekoladki dla smakoszy.

Udekoruj ciasto brokatem jadalnym srebrem na srebrne przyjęcie weselne (Image by Flickr.com, dzięki uprzejmości Jeffa Belmonte)

Aplikacja

Srebrny brokat jadalny można mieszać w polewie, aby go pokolorować. Aby to zrobić, delikatnie posmaruj dekorację suchą lub zwilżoną na powierzchniach.

Nałóż jadalny brokat za pomocą suchego pędzla (Image by Flickr.com, dzięki uprzejmości John Morgan)

Bezpieczeństwo

Srebrny brokat jadalny nie zawiera prawdziwych metali, a jego spożycie jest bezpieczne. Kolor pochodzi z jadalnego proszku srebra dodawanego do wody i gumy arabskiej - składnika do pieczenia - aby stworzyć jadalny brokat.

Domowy brokat

Według Debbie Brown łatwo jest zrobić domowej roboty brokat przy użyciu równych części jadalnego proszku srebra, gumy arabskiej i wody. Wymieszać składniki, rozprowadzić je cienką warstwą na blasze i piec w niskim piekarniku do wyschnięcia. Ochłodzić mieszaninę i przejść przez sito, aby stworzyć brokat.

Ciekawy fakt

Proszek srebrny jest drobniejszą i jadalną formą jadalnego proszku srebrnego brokatu, złożonego z nietoksycznego proszku prawdziwego srebra i kosztuje cztery razy więcej niż srebrny brokat.