Zawartość
Możesz zrobić ocet z czerwonego wina w domu. Potrzebne jest tylko czerwone wino i kilka innych przedmiotów. To świetny sposób na użycie w połowie pustych butelek wina, które były w lodówce przez chwilę.
Instrukcje
-
Kup 4-litrowe szkło lub ceramikę Moringa z kranem. Ten pojemnik jest miejscem, w którym będzie mieszkał ocet.
-
Kup 236 ml butelkę komercyjnego octu macierzystego w sklepie producenta wina lub piwa w Internecie.
-
Wlać 2 szklanki czerwonego wina rozcieńczonego w 1 szklance wody do moringi.
-
Dodaj ocet macierzysty do moringi.
-
Przykryj moringę grubą gazą bawełnianą i bezpiecznie zapnij ją gumką lub sznurkiem.
-
Umieść moringę w ciepłym miejscu, w którym może pozostać nienaruszona.
-
Dodaj trzy filiżanki i pół czerwone wino do moringi trzy razy w ciągu najbliższych dwóch tygodni.
-
Niech moringa odpocznie w sumie przez 10 tygodni.
-
Butelkuj ocet, gdy smakuje i pachnie jak ocet. Umieść go w czystych butelkach lub dzbankach za pomocą lejka. Będzie trwał od trzech do czterech miesięcy.
-
Zrób więcej octu, jeśli chcesz, pozostawiając ocet macierzysty w moringi i ponownie uruchom proces.
Jak
- Matka octu to kolonia bakterii, która przekształca wino w ocet. Jeśli nie chcesz kupować octu macierzystego, możesz pożyczyć niewielką kwotę od kogoś, kto produkuje ocet w domu.
- Nie musisz butelkować octu. Niektórzy używają tylko tego, czego potrzebują, i dodają moringi wina.
- Jeśli ocet się psuje lub nie pachnie ani nie smakuje octu, wyrzuć go i zacznij od nowa.
Czego potrzebujesz
- 4-litrowe szkło lub ceramiczny moringa z kranem
- Ocet macierzysty
- Czerwone wino
- Gruba gaza bawełniana
- Elastyczna lub drutowa
- Butelki
