Zawartość
Lizyna jest jednym z ośmiu niezbędnych aminokwasów w organizmie i jest budulcem białek ważnych dla dobrego zdrowia. Jednakże, będąc aminokwasem, organizm nie jest w stanie produkować go w sposób naturalny. Powinien być wprowadzany do organizmu poprzez żywność lub suplementy. Istnieje kilka pokarmów bogatych w lizynę, które powinny znaleźć się w codziennej diecie.
Korzyści
Lizyna pomaga w rozwoju fizycznym. Według University of Maryland Medical Center odgrywa kluczową rolę w produkcji karnityny, substancji odżywczej odpowiedzialnej za przekształcanie kwasów tłuszczowych w energię i obniżanie poziomu cholesterolu.
Niezbędny do wspomagania wchłaniania i zachowania wapnia w organizmie, pomaga również w tworzeniu kolagenu, związku potrzebnego do uzyskania zdrowych kości, ścięgien, chrząstki i skóry.
Jedzenie z lizyną
Wybierz produkty o wysokiej zawartości białka dla najlepszej opcji lizyny. Czerwone mięso ma wyższą zawartość lizyny, jednak wieprzowina i mięso z kurczaka również. Ser parmezanowy zawiera korzystną ilość lizyny. Inne produkty spożywcze to dorsz, sardynki, orzechy, jajka, soja, tofu, mąka sojowa i greckie nasiona siana.
Żywność, której należy unikać
Niektóre pokarmy hamują wchłanianie lizyny. Wiele pieczeni utrudnia proces. Należy unikać pokarmów takich jak pączki, ciastka i niektóre płatki zbożowe, zwłaszcza jeśli organizm cierpi na brak lizyny. Dieta złożona z tych produktów i podobnych cukrów może uniemożliwić uzyskanie najlepszych korzyści z lizyny.
Brak lizyny
Brak lizyny nie jest bardzo powszechnym problemem, chociaż bardzo wysportowani lub ściśle wegetariańscy ludzie mogą go rozwijać. Objawy braku lizyny obejmują kamienie nerkowe, zmęczenie, nudności, zawroty głowy, utratę apetytu, pobudzenie, zaczerwienienie oczu, opóźniony wzrost, niedokrwistość i zaburzenia reprodukcyjne. Przed zażyciem suplementów ważne jest, aby skontaktować się z lekarzem, jeśli którykolwiek z tych objawów jest widoczny.
Sportowcy o niskiej zawartości lizyny powinni dodawać więcej źródeł białka pochodzących z mięsa w swojej diecie. Wegetarianie powinni dodać warzywa takie jak fasola, groch, soczewica i soja, aby zwiększyć spożycie lizyny.
Użyj
Spożywanie pokarmów bogatych w lizynę może pomóc złagodzić różne problemy zdrowotne, a przyjmowanie suplementu może zapewnić jeszcze więcej. Może być korzystne w leczeniu opryszczki, osteoporozy, zapalenia, bólu wynikającego z nacięcia krocza, migreny i bolesnych miesiączek.
