Zawartość
Bogaty i aromatyczny olej kokosowy zyskuje na popularności jako środek pielęgnacyjny i nawilżający skórę, a także środek spożywczy. Według strony MayoClinic.com, zwolennicy twierdzą, że olej kokosowy może powodować utratę wagi, zwiększać energię, zapewniać trwałe uczucie sytości i zmniejszać apetyt na węglowodany, chociaż niewiele z tych korzyści opiera się na dowodach klinicznych. Chociaż olej kokosowy jest ogólnie uważany za bezpieczny, zarówno do stosowania miejscowego, jak i do spożycia, może również stanowić zagrożenie dla zdrowia, w zależności od sytuacji, zwłaszcza po spożyciu.
Cholesterol i choroby serca
Olej kokosowy jest bogaty w tłuszcze nasycone, substancję znaną ze zwiększania LDL, czyli „złego” cholesterolu. Wysoki poziom cholesterolu i duże spożycie tłuszczów nasyconych może powodować odkładanie się płytki nazębnej na ścianach tętnic, zwiększając ryzyko rozwoju chorób serca. Chociaż niewielkie ilości tłuszczów nasyconych nie są szkodliwe, spożywanie dużych dawek oleju kokosowego może być niebezpieczne, jeśli masz już choroby serca lub istnieje ryzyko problemów sercowo-naczyniowych. Skonsultuj się z lekarzem przed dodaniem znacznych ilości oleju kokosowego do swojej diety, zwłaszcza jeśli masz rodzinną historię chorób serca.
Przybranie na wadze
Chociaż promotorzy i handlowcy oleju kokosowego często chwalą go zbyt mocno jako środek wspomagający odchudzanie, jest bardziej prawdopodobne, że olej kokosowy przyspieszy przyrost funtów niż utratę. Jak wyjaśnia MayoClinic.com, olej kokosowy wytwarza prawie 120 kalorii i 13 g tłuszczu na łyżkę stołową, co wystarczy, aby dodać znaczną ilość kalorii do swojego menu, zwłaszcza jeśli celowo spożywasz olej kokosowy. Jeśli masz nadwagę, otyłość lub problemy zdrowotne związane z masą ciała, tłuszcz kokosowy może pogorszyć stan zdrowia.
Trudności w trawieniu
U niektórych osób spożywanie oleju kokosowego, zwłaszcza w dużych ilościach, może powodować biegunkę lub rozstrój żołądka. Jeśli stosujesz dietę niskokaloryczną, olej kokosowy może być szczególnie prawdopodobnym czynnikiem powodującym dyskomfort trawienny. Aby uniknąć tych problemów, zaleca się spożywanie oleju kokosowego w niewielkich ilościach w ciągu dnia, zamiast spożywać duże dawki na raz.
Alergia
Chociaż olej kokosowy nie jest częstym alergenem, niektórzy ludzie mogą odczuwać niepożądane reakcje po jego spożyciu lub stosowaniu miejscowym. Mniejszość osób uczulonych na orzechy ma również alergię na orzechy kokosowe, a niektóre osoby mogą wpaść w szok anafilaktyczny lub doświadczać innych poważnych objawów po spożyciu produktów z orzecha kokosowego. Według Steve'a Gupty, alergologa, osoby z alergią na lateks mogą doświadczać reakcji krzyżowych z niektórymi owocami i orzechami, w tym kokosem. Jeśli jesteś uczulony na orzechy lub lateks, skonsultuj się z lekarzem przed użyciem oleju kokosowego.
