Zawartość
Ser Boursin od dziesięcioleci cieszy się popularnością wśród miłośników sera i imprezowiczów ze względu na jego gładką, kremową konsystencję i smak, dzięki czemu idealnie nadaje się do smarowania krakersów lub tostów. Chociaż wielu lubi jeść ser Boursin, większość z nich nie zna historii, która się za nim kryje, w tym jego opcji smakowych i wszechstronności w różnego rodzaju potrawach.
Fabuła
Jako jeden z ulubionych serów na świecie Boursin pochodzi z Francji. Chociaż cieszy się popularnością w ponad 30 krajach, nadal cieszy się największą popularnością w swoim kraju. Ser został stworzony przez François Boursina w 1957 roku w Normandii, a inspiracją było tradycyjne francuskie danie z prostego świeżego sera podawanego z posiekanymi ziołami, które goście mogli mieszać, jeśli chcieli.
cechy
Boursin to białawy lub żółtawy ser z mleka krowiego, o gładkiej i kremowej konsystencji. Oryginalny ser Boursin był maślany i słodki w smaku, ale teraz jest produkowany w kilku pikantnych smakach, z których każdy ma na celu dodanie, ale nie zniekształcenie, naturalnego smaku sera. Ser przygotowany do sprzedaży układany jest w cylindryczne kształty i zawijany w folię aluminiową. Wielu konsumentów jest zdezorientowanych różnicą między Boursin i Gournay. „Całkowicie naturalny ser Gournay” to sposób na zidentyfikowanie sera Boursin jako autentycznego. Gournay to imię, które François Boursin nadał swojemu nowemu serowi, gdy został poproszony o zadeklarowanie pochodzenia produktu urzędnikom celnym. Jeśli Boursin nie ma plakietki „All Natural Gournay Cheese”, to nie jest to prawdziwy Boursin.
Rodzaje
Dziś ser Boursin dostępny jest w pięciu smakach: czosnek i drobne zioła, papryka, szalotka i szczypiorek, lekki czosnek i drobne zioła oraz pieczony czosnek i czerwona papryka. Oryginalny czosnek i drobne zioła Boursin wytwarzane są po prostu ze śmietany, czosnku, soli, pieprzu, pietruszki i szczypiorku i nadal są najpopularniejsze. Boursin Light to popularna nowość w rodzinie serów Boursin, zawierająca 78% mniej tłuszczu i 64% mniej kalorii niż zwykłe wersje.
Potencjał
Ser Boursin jest wspaniały na wszelkiego rodzaju spotkania lub po prostu jako przekąska, jeśli jest prawidłowo przechowywany i podawany. Po zakupie ser należy przechowywać w szufladzie o stabilnej temperaturze w lodówce i zawsze po każdym użyciu zawinąć w oryginalne opakowanie z folii aluminiowej. Chociaż ser Boursin można dodawać do wielu przepisów, jeśli zdecydujesz się podawać go jako przystawkę, należy go najpierw podgrzać do temperatury pokojowej. Zwykle wystarczy wyjąć ser z lodówki 30 minut przed podaniem. Po podaniu należy go pokroić w plasterki, jak ciasto.
Lokalizacja
Ser Boursin uważany jest za specjalność. Chociaż znalezienie go w zwykłym supermarkecie może być trudne, łatwo jest go znaleźć w każdym supermarkecie ze specjalnościami serowymi. Oficjalna strona internetowa Boursin, boursincheese.com, oferuje lokalizator sklepów na podstawie kodu pocztowego, aby pomóc Ci znaleźć najbliższe miejsce na zakupy.
