Zawartość
Sałata, która jest jedną z najłatwiejszych w uprawie roślin w okresie zimowym, jest ogólnie twardą rośliną, odporną na lekkie mrozy. W regionach tropikalnych można go uprawiać wiosną i jesienią. Sałata kędzierzawa jest najszybciej rosnącą i najmniej wymagającą konserwacją z sześciu dostępnych odmian; gładka, rzymska, amerykańska, mimozy i sałata fioletowa to pozostałe pięć odmian. Sałata, mimo że jest odporna, nie jest niezniszczalna. Różnorodne czynniki, od niewłaściwych praktyk ogrodniczych po choroby, mogą powodować żółknięcie lub poplamienie liści. Prawidłowe zidentyfikowanie przyczyny tych problemów jest niezbędne do ich rozwiązania.
Niedobory mineralne
Żółknięcie liści sałaty może być klasycznym objawem niedoboru azotu. W niektórych regionach problem ten jest szczególnie prawdopodobny wiosną, kiedy deszcze łatwo wypłukują składniki odżywcze z gleby. Według Royal Horticultural Society of the United States, zawijanie podstawy sałaty nawozem organicznym, takim jak obornik lub rozkładające się liście, może przywrócić azot w glebie. Aby uzyskać szybsze rozwiązanie, zastosuj nawóz o dużej zawartości azotu, taki jak siarczan amonu. Postępuj zgodnie z instrukcjami na etykiecie, aby określić odpowiednią ilość. Niedobór magnezu powoduje również żółknięcie, zwykle między włóknami liści. Ta forma niedoboru minerałów, występująca częściej na glebach lekkich i piaszczystych, może być również wywołana nadmiernym stosowaniem nawozów o dużej zawartości potasu. Towarzystwo sugeruje stosowanie soli Epsom - lub siarczanu magnezu - wokół korzeni roślin w proporcji 28 g preparatu na każde 90 cm gleby.
Nadmierne nawadnianie
Według vegetableexpert.co.uk, nadmierne podlewanie może również spowodować żółknięcie i więdnięcie liści sałaty. Z reguły większość sałat podlewa się co sześć do dziesięciu dni na głębokości 38 cm. Konieczne jest dostosowanie częstotliwości nawadniania do sytuacji klimatycznej; deszcz może zmniejszyć potrzebę nawadniania, a sekwencja gorących, bezchmurnych dni wymaga częstszego podlewania. Głębokie i sporadyczne nawadnianie jest skuteczniejsze niż częste i płytkie nawadnianie; ta ostatnia nie sprzyja mocnemu zakorzenieniu.
Choroby grzybowe
Jasne, żółte plamy na górnej stronie dojrzałych liści sałaty są klasycznym objawem mączniaka rzekomego, naukowo znanego jako Bremia lactucae. Biała, miękka narośl w dotyku rozwijająca się dwa dni po pojawieniu się plam może pomóc w potwierdzeniu diagnozy. Po początkowym zażółceniu zakażona tkanka zwykle brązowieje. Naukowcy z University of Florida donoszą, że mączniaka rzekomego można leczyć fungicydami, w tym manebem i metalaksylem. Jeśli mączniak rzekomy na sałacie jest stałym problemem w ogrodzie, staraj się kupować rośliny odporne na to. Unikaj również nadmiernego podlewania i nie zbieraj liści, gdy są mokre. Pojawienie się więdnięcia grzybów Fusarium lub Fusarium oxysporum zwykle rozpoczyna się czerwono-brązowym paskiem biegnącym od korzenia do wierzchołka sałaty, po którym następują żółtawe liście, które ciemnieją. Natychmiast usuń zakażone rośliny i wyrzuć je do zamkniętego pojemnika. Najlepszą obroną przed więdnięciem Fusarium jest zakup nasion sałaty zaprawionych środkami grzybobójczymi.
Wymagania
Zapewnienie odpowiednich warunków dla sałaty może pomóc w zapobieganiu infekcjom i niedoborom minerałów. Według Ohio State University w Stanach Zjednoczonych idealna temperatura dla wzrostu roślin wynosi od 7 ºC do 18 ºC; Wyższe temperatury stresują rośliny i mogą powodować gorzki smak sałaty. Ponadto gleba musi być wilgotna, bogata w materię organiczną i dobrze osuszona, o odczynie lekko kwaśnym od 6,0 do 6,5. Aby zapewnić prawidłową cyrkulację powietrza, rozłóż rośliny w odległości 30 cm między nimi.
