Zawartość
Pestki dyni i słonecznika są pożywne, ponieważ mają wysoką zawartość białka. Wiele osób lubi te nasiona jako aperitif, ponieważ pomagają zmniejszyć apetyt bez dodawania zbyt wielu kalorii do diety. Chociaż możesz je spożywać w skorupce, istnieje wiele przepisów, które wymagają usunięcia. Możesz to zrobić w domu, ostrożnie rozbijając domy, nie uszkadzając nasion.
Nasiona dyni
Krok 1
Umieść pestki dyni na gładkiej powierzchni. Złam muszle za pomocą drewnianej nasadki.
Krok 2
Ułóż nasiona z połamanymi skorupkami w garnku z wodą. Wymieszaj nasiona, ponieważ opadną na dno pojemnika, podczas gdy puste łuski będą unosić się na górze.
Krok 3
Użyj łyżki cedzakowej, aby usunąć muszle z wody. Wlej wodę z pestkami dyni do durszlaka lub sitka, aby je zebrać.
Ziarna słonecznika
Krok 1
Umieść nasiona słonecznika w mikserze elektrycznym. Za każdym razem włączaj urządzenie trzy do czterech razy na dwie lub trzy sekundy.
Krok 2
Umieść nasiona w dużej misce i napełnij ją zimną wodą.
Krok 3
Energicznie wymieszaj nasiona, aby poluzować skorupki.
Krok 4
Użyj łyżki cedzakowej, aby usunąć muszle na górze.
Krok 5
Odcedź nasiona w durszlaku lub na sicie. Pozostaw je do naturalnego wyschnięcia, a następnie przechowuj w szczelnym pojemniku.
