Zawartość
Niektórzy wolą usunąć skórkę z fasoli, pozostawiając do spożycia tylko miękki miąższ od wewnątrz. Po ugotowaniu fasoli skórki powinny być miękkie i gotowe do usunięcia. Proces ten wymaga łuskania każdego ziarna pojedynczo. Po opanowaniu procesu, mimo że jest to żmudne, wynik jest wart wysiłku.
Krok 1
Trzymaj w dłoni pieczoną fasolkę. Zewnętrzna powłoka powinna być chłodna w dotyku.
Krok 2
Zlokalizuj miejsce w fasoli i przebij je paznokciem lub końcówką małego noża. Jeśli skórka fasoli jest już luźna w wyniku procesu gotowania, pomiń część przekłuwającą.
Krok 3
Chwyć koniec fasoli przed otworem i wypchnij go, tak jak opróżniasz tubkę pasty do zębów. Jeśli fasola jest w pełni ugotowana, powinna łatwo wydostać się ze skorupy. Ponieważ każda fasola gotuje się inaczej, niektóre fasole wymagają najpierw obrania palcami części zewnętrznej skorupy, zanim je wypchniesz.
