Zawartość
Większość przepisów, które proszą o szczypiorek, wymaga tylko zielonych wierzchołków jako składnika. Chociaż szczypiorek jest na tyle tani, że można go kupić, zwłaszcza jeśli nie jest on ekologiczny, można rozszerzyć stosowanie zielonej cebuli i uzyskać wiele zastosowań. Używając tylko potrzebnej części - zielonych końcówek - i zachowując koniec żarówki, możesz zregenerować zieloną cebulę i uzyskać trzy lub więcej zastosowań zakupionej zielonej cebuli.
Instrukcje
-
Posiekaj zieloną część szczypiorku i użyj go w przepisie według potrzeb.
-
Zachowaj końcówkę żarówki, zachowując pozostałą białą część z nienaruszonymi korzeniami.
-
Napełnij wysoką szklankę około 2,5 cm wody.
-
Umieść końce cebulki w szkle, z korzeniami skierowanymi w dół. Upewnij się, że korzenie są pokryte wodą.
-
Umieść szkło w słonecznym miejscu lub pod lampą UV. Wymieniaj wodę co dwa dni. Po około siedmiu dniach szczypiorek wygeneruje zarodki rośliny, ponownie tworząc końcówki cebuli wiosennej. Zielone końcówki powinny być gotowe do zbioru w ciągu około dwóch tygodni.
Jak
- Powtarzaj tę metodę tyle razy, ile możesz, zawsze utrzymując poziom wody nad korzeniami. Podczas drugiego wzrostu dodać 1/4 łyżeczki nawozu organicznego, takiego jak produkt z wodorostów.
- Możesz także regenerować szczypiorek na małej patelni. Umieść korzenie przechowywane w garnku z dobrej jakości nawozem, pozostawiając około 1,2 cm od białej części z gleby. Namocz ziemię w wodzie i umieść garnek w słonecznym miejscu. Zielone zarodki powinny być gotowe do cięcia w ciągu około dwóch tygodni.
Czego potrzebujesz
- Nóż
- Szklany kubek górny
- Nawóz organiczny
