Zawartość
Smażone potrawy są chrupiące i delikatne, gdy są świeże, ale mogą być trudne do odgrzania bez zmiękczenia. Na przykład mikrofale podgrzewają cząsteczki wody w żywności, co powoduje wytwarzanie pary, która ostatecznie ma konsystencję i smak smażonych potraw. Najlepszym sposobem na odgrzanie tych potraw i zachowanie ich smakowitości jest odgrzanie ich na sucho, jak w piekarniku.
Krok 1
Umieść półkę na środku piekarnika i rozgrzej ją do 200 ° C.
Krok 2
Rozpyl nieprzywierający spray na blasze do pieczenia. Zapobiega przywieraniu potraw i dostarcza niewielkiej ilości oleju, aby potrawa znów była chrupiąca.
Krok 3
Umieść potrawę na blasze do pieczenia, zachowując około 1 cm odstępu między nimi. Jeśli podgrzewasz małe potrawy, takie jak frytki, możesz umieścić je bliżej siebie, ale upewnij się, że się nie dotykają.
Krok 4
Spryskaj żywność środkiem zapobiegającym przywieraniu.
Krok 5
Podgrzej potrawę w piekarniku przez 15 do 30 minut. Użyj pincety, aby obrócić je do połowy, aby zarumienić obie strony. Potrawa będzie gotowa, gdy obie strony będą złote, a środek jest gorący.
Krok 6
Przełóż jedzenie na papierowy ręcznik, aby wchłonąć nadmiar oleju.
