Zawartość
Corn on the cob to klasyczne czerwcowe jedzenie, które pasuje na każdą czerwcową imprezę. Jedzenie kukurydzy w ten sposób może być kłopotliwe i oferować tylko ograniczone opcje, ale jeśli usuniesz ziarna z ucha, możesz je wykorzystać w różnych przepisach. Możesz posypać je sałatkami, upiec na pizzy, użyć do zrobienia salsy kukurydzianej, a nawet dodać je do chleba kukurydzianego dla dodatkowej świeżości.
Krok 1
Usuń słomę i jedwabne włosy z kolby, wyrzucając je.
Krok 2
Trzymaj łodygę kolby kukurydzy w niedominującej dłoni. Przyłóż końcówkę mocno do deski do krojenia, trzymając ucho prawie pionowo.
Krok 3
Trzymaj nóż mocno w swojej dominującej dłoni i umieść czubek noża na szczycie (czubku) kolby kukurydzy, w pobliżu podstawy ziaren.
Krok 4
Pokrój wzdłuż kolby w kierunku deski do krojenia, odcinając kilka rzędów zboża. Obróć trochę ucho i ponownie umieść nóż na uchu, nad kolejną linią ziaren, powtarzając ruch. Kontynuuj ten proces, aż usuniesz wszystkie ziarna z ucha.
