Zawartość
Fasola jest jednym z głównych produktów spożywczych w spiżarniach na całym świecie. Używany w kilku potrawach, może być przygotowany jako świeży lub konserwowany, odwodniony lub w puszkach. Jednak, chociaż może trwać latami, gdy jest konserwowany, ziarna czasami psują się z powodu różnych okoliczności. Aby zapewnić bezpieczeństwo swoje i swojej rodziny, przed spożyciem zawsze sprawdzaj, czy ziarna są zepsute.
Krok 1
Sprawdź zewnętrzną stronę słojów. Jeśli są to świeże strąki, ale mają pomarszczoną skórę lub jakąś zmiękczoną lub zniszczoną część, prawdopodobnie są stare i zniszczone. Suszona fasola również musi mieć gładką konsystencję, chyba że została odwodniona w sposób powodujący zmarszczki. Odbarwianie ziaren to także sposób na sprawdzenie, czy są dobre.
Krok 2
Powąchaj fasolę. Powinny mieć niewielki lub żaden zapach, tylko łagodny ziemisty aromat. Jeśli mają inny lub silny zapach, zwłaszcza jeśli są konserwowane lub suche, natychmiast je wyrzuć.
Krok 3
Zbadaj fasolę pod kątem pleśni. Nawet jeśli tylko jedna fasola jest spleśniała, jeśli była przechowywana razem z innymi, grzyb może przenosić zarodniki na pozostałe ziarna.
Krok 4
Sprawdź datę ważności fasoli lub puszek. Nie używaj ich po upływie daty ważności podanej przez producenta, ponieważ mogą one ulec uszkodzeniu.
Krok 5
Poczuj fasolę. Jeśli są lepkie, szczególnie świeże (strąki) lub suche, należy je natychmiast wyrzucić, ponieważ się zepsuły.
